2008年07月07日

<サラダうどん>

初回が簡単すぎてしまいますが始めることが大切!!ってことで
レシピ始めます♪

暑い夏にぴったり!
C'sKitchen 615.jpg

<材料>  2人分
うどん・・・・・・・・・・・・・2玉
キャベツ・・・・・・・・・・・・100g
ツナ缶(ノンオイル)・・・・・・1缶
ミニトマト・・・・・・・・・・・4個
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・1/4個
めんつゆ・・・・・・・・・・・・大さじ4〜5(お好みで)
ゴマドレッシング(ノンオイル)・大さじ2(お好みで)

<作り方>
@うどんを茹で、流水で洗いながら冷やして水気をよく切る。
Aキャベツは1cm幅くらいに切り、茹でる。
B玉ねぎはスライスをして水にさらして水気を切る。
Cミニトマトを1/2カットしておく。
Dお皿にうどんを盛り付けて、茹でたキャベツ、スライスした玉ねぎ、ミニトマト、ツナをのせる。
Eめんつゆとゴマドレッシングを合える。
F盛り付けたDにEをかけて出来上がり♪

<栄養成分>
エネルギー:300kcal
タンパク質:13.7g
脂質   :1.1g
炭水化物 :48.1g
塩分   :2.1g

ニックネーム クローン病の栄養士 at 22:04| Comment(2) | クローンレシピ
この記事へのコメント
レシピ嬉しいです!
美味しそうですね♪
退院したら作ってみますねo(^-^)o

栄養成分書かれてるのは非常にありがたいです!!
Posted by もりけん at 2008年07月07日 22:43
ありがとうございます!!
リクエストがあったらどんどん言ってくださいね。
頑張って色々アレンジしますので♪

Posted by クローン病の栄養士 at 2008年07月15日 21:38
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