C's Kitchen

第2弾！！
クローン病だっておいしいパスタが食べたい！！




＜材料＞　　2人分
スパゲッティ・・・・・・・150g
絹さや・・・・・・・・・・10枚
しいたけ・・・・・・・・・2枚
玉ねぎ・・・・・・・・・・1／4個
サーモン（生スライス）・・60g
豆乳・・・・・・・・・・・300ml
水・・・・・・・・・・・・200ml
鶏がらスープの素・・・・・小さじ１
粉チーズ・・・・・・・・・大さじ１（お好みで）
塩・こしょう

＜作り方＞
�@絹さやは筋をとり、しいたけは石づきをとってスライスし、玉ねぎは薄切りにする。
�Aたっぷりの湯に塩を加えてスパゲッティをゆでる。茹で上がり直前に絹さやも加えて一緒にゆでる。
�B鍋に薄く油をしき、玉ねぎを炒める。
�C水、鶏がらスープの素を加えて煮立ったら、しいたけ、サーモンも加える。
�D豆乳を加えてひと煮立ちさせ、茹でたパスタを加えて、塩・こしょう・粉チーズで味を整えて出来上がり♪

＜栄養成分＞
エネルギー：356kcal
タンパク質：24.9g
脂質　　　：6.6g
炭水化物　：69.1g